【仙台辛味噌ラーメン】

仙台辛味噌ラーメン。

「仙台味噌」は長期熟成された赤味噌で、コク深い味わい。

仙台藩の初代藩主 伊達政宗公が、仙台城下の御塩噌蔵(おえんそぐら)とよばれる
味噌醸造所で作らせたものが現在の仙台味噌の発祥だと言われているそう。

お好みで辛味噌を溶いて、たっぷりの野菜と一緒にお召し上がりください。